Il benessere fisico si realizza attraverso il mantenimento di un corpo sano con il giusto peso corporeo. Un peso forma ci permette di stare bene con noi stessi e al massimo delle nostre potenzialità.
Invece quando siamo sbilanciati, per esempio in una condizione di sovrappeso, (dovuta spesso a uno stile di vita sedentario, per cui comunque le calorie assunte con l'alimentazione sono superiori a quelle consumate) in noi accresce le probabilità di essere colpiti da alcune malattie anche piuttosto gravi quali l'ipertensione, il diabete, l'ipercolesterolemia e l'aterosclerosi. Inoltre, l'eccesso di peso grava sulle ginocchia, sulle anche e anche sulla schiena sottoponendo queste articolazioni e un carico eccessivo, con una maggiore predisposizione alle lesioni e l'aggravamento di eventuali forme di artrosi.
Arrivare a un peso forma e mantenerlo non è facile; non esiste una dieta miracolosa o una pillola magica. Bisogna, in questi casi, affidarsi a un programma dettato da un esperto nutrizionista e affidarsi alla propria responsabilità personale, fatta di molta costanza e, ovviamente, di una profonda motivazione.
La nostra salute, il nostro stato di benessere fisico e quindi anche il peso forma dipendono soprattutto da una corretta alimentazione e dall'attività fisica che pratichiamo.
Che cos'è un peso sano?
Il peso corporeo è la somma della massa di tessuti, organi e liquidi e dipende da vari fattori quali: la genetica (peso dei genitori), l'anatomia e la fisiologia individuale, lo stato di salute, l'età, lo stile di vita, il metabolismo e l'ambiente psicosociale.
Per valutare se il tuo peso è nella norma, dovresti calcolare l'Indice di Massa Corporea (IMC). L'IMC è definito così: peso (kg) / altezza (m) / altezza (m). Per esempio: una donna di 68 kg, alta 1,75 m, avrà un IMC = 68 / 1,75 / 1,75 = 22,2. Le categorie di IMC per le donne e gli uomini adulti sono i seguenti:
IMC inferiore a 18,5 = sottopeso
IMC compreso tra 18,5 e 24,9 = normopeso
IMC compreso tra 25 e 29,9 = sovrappeso
IMC compreso tra 30 e 40 = obesità di medio grado
IMC maggiore di 40 = obesità di alto grado
Va ricordato che l'IMC è un indicatore che serve a inquadrare il soggetto in una di questi categorie, ma, da solo, non è valido perché non dà nessuna reale indicazione sulla quantità di grasso del soggetto.
Se il tuo peso è al di fuori dei limiti normali, consulta il medico o un esperto di nutrizione, per imparare come riportalo gradualmente entro i limiti e poi, con costanza, mantenerlo al giusto livello. Il consiglio includerà un'alimentazione variata ed equilibrata affiancata a una corretta attività fisica.
Come avere un peso sano?
Il modo migliore per controllare l'eccessivo peso corporeo è una vera e propria rieducazione alimentare, che insegni come ridurre le calorie mangiando meno e prediligendo cibi a basso contenuto calorico e che saziano di più, come ortaggi, frutta fresca, carne magra e pesce.
E' importante imparare a esercitare un programma quotidiano di attività fisica. L'esercizio fisico favorisce la perdita di tessuto adiposo ma, anche, lo sviluppo della massa muscolare; la bilancia non sa cogliere questa differenza però il tono della muscolatura migliora sensibilmente e il corpo risulta più tonico e "sodo". Quindi, il segreto per dimagrire consiste nel ridurre l'apporto di calorie seguendo diete varie ed equilibrate e aumentare il livello di attività fisica. La scelta dovrebbe cadere su un'attività che ci sia congeniale, in modo che si sia più motivati a praticarla con regolarità.
Invece di seguire questo consiglio, molte persone ricorrono a diete che promettano un repentino e facile calo di peso. Queste promesse non solo sono illusorie anzi, una dieta troppo rigida può addirittura provocare danni alla salute e molto frequentemente causa spiacevoli effetti yo-yo (una drastica diminuzione di peso durante il regime ipocalorico, e poi un repentino riacquisto dei chili persi e spesso anche di chili in più).
Riassumendo, non si trova una dieta o una pillola che porta miracolosamente al peso forma. Occorre consultare un medico o un esperto di nutrizione per imparare quali alimenti prediligere e evitare e anche il modo migliore per fare sport.